Tarta de Costura

Todas las semanas comparto con un grupo de amigas una tarde de puntadas y charlas de lo más interesantes.

Al mismo tiempo que aprendemos, sobre todo yo, que soy bastante nueva en el mundo de la costura, sale siempre algún tema de conversación de interés, y como somos un grupo de lo más diverso, se enfocan las cosas desde puntos de vista muy diferentes. 

Lo pasamos muy bien, y claro, no dejamos de compartir un cafecito con algún dulce hecho por alguna de nosotras.

Esta semana les hice un homenaje con esta "Tarta de Costura", que tuvo mucho exíto entre quienes la probaron.

Todos los detalles los hice con fondant, y el bizcocho lo hice de chocolate con nueces.

¡Qué raro que yo haga algo de chocolate!.

... y llegó 2.012!

Febrero de 2.012: ¡Llegó nuevamente el cumpleaños de Pedro! 

Esta vez hasta el dulce de leche de la cobertura fué casero, y diría que bastante logrado.

 

¿Quién dijo que los polvorones son sólo para Navidad? Aquí les muestro los que hice para mi último cumpleaños, eso sí, nadie se los esperaba… pero fueron muy bien recibidos.

Cuando era pequeña, en Colombia, era bastante difícil conseguir nueces, almendras o avellanas, así que mi madre hacía los polvorones con nueces del Brasil. Yo los sigo haciendo con este fruto seco... no serán los más tradicionales pero son deliciosos.

 

En agosto… ¡Llegaron mis sobrinas de Colombia!

Les preparamos un día con búsqueda del tesoro y fiesta con temática de bosque, Xanas y Trasgus, ¡quedaron encantadas!.

Aquí estoy haciendo los patitos que nadaban en la charca mientras los contemplaba la más hermosa de todas las Xanas.

El pastel era marmolado, de vainilla y chocolate, con capa de dulce de leche al medio y decorado con fondant de vainilla y buttercream de praliné. No quedaron ni las migas.

¿Qué tal unas galletitas de mantequilla decoradas con fondant, todas pintaditas a mano?

Estas son de septiembre de este año, para la visita de unos amigos. No es por nada, pero son deliciosas y muy divertidas.

 

Hice algunas con forma de ala, especiales para el desayuno, ya que se podían colgar de la taza.

También salieron del horno durante el mes de septiembre, estos cupcakes con decoraciones diversas, para que fueran más simpáticos.

Se pueden hacer tan variados como uno quiera, o lo que la habilidad y dominio de la técnica permitan... Creo que seguiré practicando, aunque estoy bastante satisfecha con los resultados.

Viene halloween! Estos terroríficos cupcakes fueron para compartir con unos amigos en una excursión por la costa asturiana.

Creo que las calabacitas quedaron bastante logradas, y eso que no tenía molde para hacerlas.

La verdad sea dicha, aunque estaban ricos de sabor, no se qué pasó que los papelitos rizados en que iban envueltos, estaban muy adheridos al bizcocho.

Habrá que seguir practicando…

... en 2.011

Para mi cumpleaños de 2.011, como nos reuníamos con varios amigos, hice dos postres: un delicioso Lemon Pie...

y mis primeros "Cupcakes". Estos eran de vainilla con buttercream en el mismo sabor.

...2.010

Este bizcocho lo hice en agosto de 2.010 para una reunión con amigos entre los que había una niña llamada Deva en su "etapa rosa".

Es de manzanas cubierto con buttercream de vainilla, por supuesto de color "rosa".

Me encantan ese aroma, sabor y textura que aportan las manzanas. Se consigue un pastel muy jugoso.

hummmm!... deliciosos brownies para acompañar el cafecito. ¡Qué tentación!.

Los decoré con glasa de diversos colores, por lo que quedaron "psicodélicos", según los comentarios de quienes los comieron.

...Llegó 2.005

A continuación les presento mi primer intento de modelado de figuras.

Aunque no se distinguen muy bien, son mis gatitas. Las hice para el cumpleaños de Pedro, mi esposo, en febrero de 2.005.

Las figuras están hecha en fondant de fabricación casera, y por lo menos para mi, fue bastante complicado modelarlo. Ahora que consigo esta pasta de azúcar ya elaborada, me resulta más sencillo, pero tengo que probar con pasta de goma, que en principio es más adecuada.

...en 2.004

Para las navidades de 2.004, hice mi primer "pan dulce" y todavía hay quién me lo recuerda a ver si hago más.

Estaba cubierto de glasa, frutos secos y frutas escarchadas, además de las frutas que llevaba dentro. El toque exótico se lo dió el agua de rosas oriental (de uso alimentario, importada del Líbano) que nos regaló un amigo.

...y por el 2.003

La siguiente foto que tengo, también es del cumpleaños de mi esposo, en febrero, pero de 2.003.

 Como es seguidor incondicional del equipo de fútbol "Rosario Central", ya nació en dicha ciudad argentina, qué mejor que hacerle una tarta homenaje a su equipo, y por supuesto, cubierta de dulce de leche y chocolate, sus sabores favoritos.

En marzo del mismo año cumplió su primer añito nuestro ahijado Vicente, y como la temática de la fiesta era un hipopótamo, por supuesto su torta también había de llevar ese motivo.

Causó gran sensación entre los invitados, ya que en ese momento no se veían por estos lares los pasteles decorados con fondant, así que niños y grandes quedaron encantados, y yo muy satisfecha con los resultados. 

...en 2.002...mis inicios

Voy a empezar mis entradas al blog con una recopilación de trabajos de repostería que he realizado y de los que tengo foto. Desafortunadamente pocas veces he fotografiado los trabajos que he desarrollado hasta ahora, hasta que un empujoncito de familiares y amigos me ha motivado a hacer este blog.

Ya por el 2.002 tuve mis primeras experiencias con el fondant, aunque el tema se me complicaba mucho ya que tenía que aprovechar que viajase a la Argentian para conseguir los ingredientes para su fabricación, ya que en España no los conseguía. Así hice mi primera tarta de fondant para el cumpleaños de mi esposo, en febrero de dicho año.

La tarta era de chocolate y nueces, y, por supuesto, con dulce de leche al medio...