Masitas de limón y canela

Volvió el frío... y con él las ganas de tomar algo caliente. Pero mejor si va acompañado de algo dulce y casero.

En esta ocasión, hice unas masas de una vieja receta, de esas que llevan manteca de cerdo, que les da ese sabor y textura tan especial ¿Saben de qué hablo, verdad?

El aroma del limón rallado y la canela invadieron la cocina.

Para rematar, les puse una fina capa de azúcar glass, que le aporta ese toque dulce y decorativo.

Me encanta verlas todas ordenaditas, aunque sus formas no sean muy regulares al hacerlas sin molde.

Tarta de Pascua para Diego

Esta tarta la hicimos entre mi amiga Almudena y yo para su ahijadito Diego, un niño al que le encantan los animales.

Pasamos juntas una tarde muy divertida decorando el pastel con figuritas de animalitos que tratamos de modelar lo mejor posible... 

Con un poco de paciencia y maña van "saliendo" figuras que parecen sacadas de una película de dibujos animados que te motivan para seguir haciendo más y más, es como un vicio.

Y éste fue el resultado final, una granja con su vaca, oveja, pollitos, mariposas y otros bichos.

Las plumas de colores y las flores completaron esta escena diría que primaveral.

Diego, esperamos que disfrutes de tu tarta tanto como nosotras al hacerla.