Croquetas de salmón

¡Por fin!, ya era hora de incorporar platos salados al blog. Llevo bastante tiempo queriendo introducir algo saladito, pero por una cosa o por otra, no llegaba el momento.

  

Y qué mejor que unas deliciosas croquetas, en este caso de salmón.

Aunque su elaboración es sencilla, es bastante entretenida; me recuerda a las cadenas industriales de montaje (sólo que aquí había un único operario, je je).

Para hacerlas sigo el secreto de mi madre y así queden tiernas pero bien armadas y sabrosas… Hummm qué ricas!!!!

 

¡Gracias mamá por tu secreto!!!